●
TÜM KESİMLERİ
İLGİLENDİREN PROJE
●
2015 ERASMUS- AB
PROJELERİ İÇİNDE İLK ONDA YER ALAN ERASMUS PROJESİ
●
Projenin konusu:
Hayvansal Gıdaların etkin izlenebilirlik sistemleri AB
Standartlarında incelenmesi
●
AB Projeleri
içinde 2015 yılında 596 proje arasından ilk on da 90
puan ile başarılı bulunan Hayvansal Gıdaların etkin
izlenebilirlik sistemlerinin AB Standartlarında
incelenmesi Erasmus projesi, kabul edilmiştir.
●
Eskişehir Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından hazırlanan ve
Tükoder Eskişehir Şubesi, Eskişehir Ticaret Odası,
Sivrihisar Belediyesi Başkanlığı, Eskişehir Bilecik
Veteriner Hekim odasının da paydaş (yerel ortak) olarak
katıldıkları Erasmus Projesi çalışmalarına başlamıştır.
Bu önemli AB projesinin tüketicilerimize ve
üreticilerimize ve satıcılarımıza büyük fayda
sağlayacağı açıktır.
|
PROJE EV SAHİBİ - PROJENİN HEDEFİ
Proje kapsamında ülkemizdeki hayvansal kökenli gıdaların
etkin izlenebilirlik sistemlerin oluşturulması, var
olanların geliştirilmesi ve AB Müktesebine uyum
sağlanması amacıyla İrlanda ve Almayandaki iyi
uygulamaların yerinde iş başı ziyareti ile bilgi ve
tecrübelerin karşılıklı aktarılması tüm proje
ortaklarının katılımı ile yapılacak olan gıda sektöründe
izlenebilirliğin önemi, ülkemizde ve AB ülkelerinde
uygulanma şekilleri hakkında bilgi verilerek, projenin
gerçekleşmesi sonucunda paydaşların elde edeceği
katkılar proje açısından önemlidir.
Proje kapsamında yapılacak hareketlilik çalışmalarında
AB üyesi ülkelerden ev sahibi yabancı ortaklar olan
İrlanda Gıda Güvenliği Otoritesi (Dublin) ve Almanya
Euro-Cert Academi ( Berlin ) yapılan iş planı
çerçevesinde ilgili kurum ve işletmelerin ziyaret
edilmesi; iş planındaki farklı işletmelere (et-süt
tesisleri üretim ve perakende yerler) ziyaretler
gerçekleştirilerek konuyla ilgili tüm sektörlerdeki
çalışmalar öğrenilmesi hedeflenmiştir
Mart- Nisan 2016 tarihlerinde Proje kapsamında Almanya
ve İrlanda’ya Proje ortakları ile bir inceleme gezisi
yapılacaktır.
Konunun gıda olması ve gıda tüketiminin önemi en başta
üretim aşamasında başlayarak üretim, paketleme, satış
öncesi hazırlıkları, gıdaların kimliklerini içeren künye
sistemleri, üretim esnasında ve tüketime sunulması
esnada denetimlerinin en sağlıklı şekli ile yapılması
konularında AB projesinin önemi bir kez daha
artmaktadır. Bu nedenle ki çok titiz bir şekilde Tarım
İl Müdürlüğünün hazırlamış olduğu ve yukarıda bahsedilen
paydaşlarında katılımları ile Hayvansal Gıdaların
etkin izlenebilirlik sistemleri AB Erasmus
projesinin 90 Puanla ilk on başarılı proje arasına
girmesi sevindiricidir.
Tüketicilere yönelik yapılan her çalışmanın yanında
Tükoder yer almıştır bundan sonrada yer almaya devam
edecektir. Yapılan Projenin Tüm illere örnek olmasını da
temenni ederiz.
Sülahi ÖZALP
Tükoder Eskişehir Şubesi Başkanı
|